• valleivarken posthouwer-boerkamp

Valleivarken

Dit concept wordt beschouwd als een “Merkvarken” en wordt bij Gosschalk Epe verwerkt. Dit merk voldoet aan minimaal aan dezelfde eisen als het Beter Leven varken en Varken van Morgen. Het onderscheid en de “plus” zit ‘m in het feit dat de varkens van een geselecteerd  varkensbedrijf komen waarbij met name het antibiotica-vrije opgroeien en voeding  en filosofie een belangrijke rol spelen. Deze dieren zijn afkomstig uit de regio rond de Gelderse Vallei en hebben zodoende een reisafstand naar slachthuis van minder dan een half uur. Aan vervoer worden hier ook nog extra eisen gesteld en alles vindt plaats binnen zeer korte trajecten, zowel van transport als aanvullingen in het concept. De houder van dit “merk” is bedrijf Deetman in Putten.

Dit concept is uitermate geschikt voor de middelgrote supermarktketen en de zelfstandige slager. De Supermarktketen Boni, een keten die hoofdzakelijk in en rond de Gelderse Vallei zijn vestigingen heeft, heeft zich in 2017 verbonden aan dit merk/concept. Boni is één van de weinige ketens die zich vastlegt aan een bepaalde varkenshouder en doet dit om stabiliteit en regionale aanvoer op een verantwoorde werkwijze te borgen en invloed te hebben op de manier waarop dieren gehouden en verzorgt worden op een maatschappelijk aanvaardbare en veilige methode.

veehandelsbedrijf posthouwer-boerkamp